BRAND
さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。
梅しんは京都に拠点を置く、多様性の高いレストランです。南九州から北海道まで、各産地の黒毛和牛を筆頭に、畜肉を使用した様々な料理を提供しております。
・フレッシュな牛ホルモン
・手間暇かけて肥育する南国ポーク
・エサにまでこだわる鶏肉100年を超える歴史の秘伝のタレは長年愛され続けております。日本の各種フードイベントのタイトルを取得し続ける「梅しん」は進化し続けます。