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麺亭成田屋
麺亭成田屋

浅草から始まり、現在では京都、仙台と100%ハラルのラーメン店を商っております。成田屋ラーメンのコンセプトとしては、無添加無化調で製麺で使われておる保存料なども取り除き、自社で製麺をしております。健康的で昔ながらの美味しいラーメンを提供しております。また、旅行者がどの店舗で食べても楽しめるように、各店舗ではご当地の味を必ずメニューに付け加えております。

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焼肉成田屋
焼肉成田屋

焼肉は家族で楽しめる最高の外食です。また日本での減少しつつある、国産牛の生産者を助けたい思いと、こんなに素晴らしいお肉が日本では食べられるのだという気持ちから「HALAL焼肉成田屋」をWMJでプロデュースしました。美味しいお肉をはじめ、焼肉屋さんの施工には費用面でネックになっていたダクト工事等の不要な焼台を使い日本の食文化だけではなく、素晴らしい技術も見て欲しいとの思いから、この提案をいたしました。また、福岡の老舗醤油メーカー様と提携し成田屋の焼肉のタレやキムチ(認証に関してWMJがプロデュース)なども開発し、個人販売から業販までいたしております。

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さすらいのカンテキ
さすらいのカンテキ

さすらいのカンテキは、気軽にふらっと立ち寄れる「大衆立ち焼肉店」です。もちろん肉の質にはトコトンこだわり、大量に作れる外国産の牛肉ではなく「A4ランク以上の国産黒毛和牛」を独自のルートで入手。これにより、リーズナブルな価格で自信を持った国産和牛の提供を可能にしました。

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京都からあげ梅しん
京都からあげ梅しん

梅しんは京都に拠点を置く、多様性の高いレストランです。南九州から北海道まで、各産地の黒毛和牛を筆頭に、畜肉を使用した様々な料理を提供しております。
・フレッシュな牛ホルモン
・手間暇かけて肥育する南国ポーク
・エサにまでこだわる鶏肉100年を超える歴史の秘伝のタレは長年愛され続けております。日本の各種フードイベントのタイトルを取得し続ける「梅しん」は進化し続けます。

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